Ingredienser
- 2 dl fiberhavregryn
- 5 dl vetemjöl
- 1 dl krossade linfrön
- 1 dl russin eller tranbär
- 1 dl grovhackade hasselnötter eller valnötter
- 2 tsk bikarbonat
- 1 tsk salt
- 4.5 dl filmjölk
- 0.5 dl flytande honung (kan skippas mot mer lingonsylt)
- 0.5 dl lingonsylt
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°.
- Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Rör i filmjölk, honung och sylt.
- Klicka ner smeten i en smord, avlång bakform. Grädda i nedre delen av ugnen ca 1h.
- Stjälp upp filmjölksbrödet och låt det svalna under bakduk.