Gravlaxsås

Ingredienser

Det här behöver man till ca 4 dl.

• 3/4 dl svensk senap
• 1/2 tsk salt
• 1 1/2 msk socker
• 1 kryddmått vitpeppar
• 2 msk vinäger
• 2 dl matolja
• 50 g dill

Gör så här

1. Blanda senap, salt, socker, vitpeppar och vinäger i en skål.
2. Vispa sedan droppvis ner den rumstempererade oljan
3. Klipp dillen fint, blanda ner och smaka av såsen. Ställ såsen kallt. Den håller sig i ett par veckor.